2018/11/29
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

  *** 開国開運レシピ 最終回 その陸 おもてなし編***      今年初頭から始まった、開国開運レシピシリーズ最終回です。    日本の幕開けとなった開港地 5 港をめぐって、外国人たちが日本にもたらした食べ物をお届けしてきましたが、今回は日本...

2018/10/02
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

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*** 開国開運レシピ その伍 新潟編*** みなさんお元気でしたか? 明治維新の最後の開港地は新潟港です。文明開化の雰囲気と異国情緒が今でも色濃く残っていますが、開港当時は、信濃川の河口が浅かったため大型船入港ができず、 20 年程で外国商人たちは去...

2018/08/01
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

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*** 開国開運レシピ その肆 神戸編** * みなさんお元気でしたか? 開国当時に日本に伝わったレシピ、今回は神戸のステーキです。 1868 年の神戸開港当時、日本では獣の肉を食べる習慣がなかったのですが、外国人が牛肉を食するのを知ると、「牛肉食わねば開化不進...

2018/05/25
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

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*** 開国開運レシピ その参 横浜 ( 横須賀 ) 編*** みなさんお元気でしたか? 開国当時に日本に伝わったレシピ、今回は横浜、厳密に言うと横須賀のカレーです。 日本のカレーライスのルーツは明治時代の旧日本海軍にあり、その海軍とともに歩んできた横須賀から全国に...

2018/05/18
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

  *** 開国開運レシピ その弐 函館編** *   みなさんお元気でしたか? およそ 160 年前に、長い鎖国の時代から世界に扉を開いた日本。 今回は開港 5 港のうちの最北端、函館です。 日本初の貿易港となった函館...

2018/04/06
平成30年度 勤労者カレッジ講座 受講生受付中!

平成30年度 勤労者カレッジ講座 受講生受付中!

   勤労者カレッジは、塩竈市公民館が主催する教養講座です。 塩竈市に在住・在勤の18歳以上(高校生をのぞく)を対象に受講生を募集しています。 新生活のはじめに、新しい習い事を始めてみませんか。        【平成30年度勤労者カレッジ 受講者募集中!】 ...

2018/02/04
しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

しおがま文化大使・鶴田美奈子さんからエッセイが届きました!

*** 開国開運レシピ その壱 長崎編***     みなさんお元気でしたか? 新シリーズです。 今からちょうど 150 年前の 1868 年に明治時代が始まり、それまでの鎖国状態だった日本は、世界への扉を開きました。 今年は“開国日本”をテーマに、そ...

 
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